terça-feira, 19 de janeiro de 2010

TOMATE RECHEADO COM ATUM

Ingredientes:

06 tomates médios

05 colheres cheias de maionese

1/2 xícara de salsinha

1/2 xícara de cebolinha

04 folhas de manjericão

01 lata de atum em conserva

sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Com uma faca pequena faça um corte circular próximo a coroa e retire as sementes, deixando somente a polpa e a casca do tomate.

Em uma travessa coloque o atum desfiado, a maionese, a cebolinha, a salsinha, o manjericão, o sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter um patê liso e homogêneo.

Agora é só rechear e servir, se preferir pode enfeitar o prato com salsinha ou manjericão.

Dica: Se quiser incrementar o prato, finalize com parmesão ralado e gratine.

Nenhum comentário:

Postar um comentário