quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

03 Ovos

200 g de Chocolate Meio Amargo (derretido no microondas ou banho maria)

02 Colheres de Açúcar de confeiteiro

01 Lata de Creme de Leite

Modo de Preparo:

Em duas travessas separe as claras e as gemas dos ovos, em seguida bata a gema com açúcar até obter um creme amarelo e homogêneo, lodo depois adicione o chocolate derretido e incorpore as claras batidas em neves, lembre-se de misturar delicadamente e em movimentos circulares, finalmente misture o creme de leite e leve para a geladeira. Deixe a receita descansar por 01 hora e pronto agora é só servir.

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